海外旅行はポーランド！ポーランド海外生活をもっと楽しむための裏ガイドブック Tabigo Poland

誰に聞いてもポーランド料理は、家庭料理が一番といいます。その理由として思い当たるのは、長時間煮込む料理が多いことかなあと思います。せっかくだからポーランド料理のレストランに行って代表的な料理を頼んでみましょう。このページでは代表的なスープ料理をまとめました。スープはZupa（ズパ）といいます。

ポーランド料理は脂っこいでしょ、とよくポーランド人から聞かれます。メインが肉料理なのでそうなっちゃうかも。ここではポーランド料理で食べておきたい知っておきたい肉料理を紹介します。

シンプルにポーランドのソーセージ、ハムは美味しいと思います。肉屋に行くといろんな部位のハムやいろんな種類のソーセージがあります。ソーセージはポーランド語でKie?basa（キュバサ）といいます。ハムというと日本だと頭に思い浮かべるのはどんなんでしょう？ポーランドでは日本でいうハムはいろんな種類があって部位や肉の種類によって呼び方が違うのでまとめてハムということはできません。